Dried chili

( Suszone Chilli )

Dried chili, rehydrated, special grade, is a product that has gone through a modern production process in a vacuum system, which makes the quality of dried chili retain its color and smell completely.

Main benefits: Can be used as a substitute for fresh chili in Thai cooking. Suitable for Thai people and Thai restaurants abroad because of its convenient use. Just put the dried chili in hot water for a moment and the dried chili will return to its original shape like fresh chili in every respect. This makes it convenient and reduces the cost of ingredients in Thai restaurants. It can also be stored easily and for a long time.

Main properties: Health benefits: Helps relieve cold, sinus and allergy symptoms. Helps relieve coughing, prevents infection, helps reduce blood clots and heart failure. Improves blood circulation and lowers blood pressure. Helps reduce cholesterol levels and reduces the risk of cancer with high levels of vitamin C.

Suszona papryczka chilli, wstępnie specjalnie nawodniona, to produkt, który przeszedł nowoczesny proces fabrykacji w systemie próżniowym. Dzięki temu, jakość suszonego chilli jest całkowicie zachowana pod względem koloru i zapachu.

Główne zalety: Produkt ten może być stosowany jako substytut świeżego chilli, szczególnie w kuchni tajskiej. Jest szeroko używany w tajskich restauracjach na całym świecie, ze względu na jego łatwe i wygodne zastosowanie. Wystarczy włożyć te suszone papryczki na chwilę do gorącej wody, a powrócą one do swojego pierwotnego kształtu oraz zapachu, zachowując wszelkie właściwości świeżego chilli. Dzięki temu, jest to stosunkowo tani produkt, który może być przechowywany przez bardzo długi okres.

Główne właściwości oraz korzyści zdrowotne: Suszone papryczki chilli pomagają złagodzić objawy przeziębienia, zapalenia zatok i symptomy wielu alergii. Co więcej, łagodzą one kaszel, zapobiegają infekcjom, zmniejszają zakrzepy krwi oraz pomagają przy niewydolności serca. Ich wielką zaletą jest także poprawianie krążenia krwi oraz obniżanie jej ciśnienia. Dodatkowo, dzięki wysokiemu poziomowi witaminy C, redukują poziom cholesterolu i zmniejszają ryzyko raka.